Jak vyrobit rakytníkový olej

Rakytník řešetlákový

Rakytníkový olej, který je čím dál populárnější díky svým neocenitelným léčivým schopnostem, si můžete vyrobit i sami doma. Pokud vlastníte dostatečně velkou zahradu, kde můžete rakytníkové keře pěstovat a nebojíte se trochu zdlouhavé nepříjemné práce s výrobou oleje, získáte blahodárný olej vlastní výroby, který vám zaručeně pomůže s mnoha vašimi neduhy.

Jak pěstovat rakytník

Rakytník vyžaduje slunné stanoviště, stejně jako například maliny. Také lehkou propustnou půdu, ideálně bohatou na vápník. Jelikož se jedná o dvoudomou větrosnubnou rostlinu je důležité mít v blízkosti samčí i samičí rostlinu, ideálně v poměru 1:6. U čtyřletých rostlin lze provést zmlazovací řez.

Jak pomáhá rakytníkový olej

Rakytníkový olej nebo sirup je znám svými hojivými a léčebnými účinky na lidské zdraví. Vnitřně je velmi je využíván i jako prevence před onemocněním, využívá se se i při únavě, zpomaluje stárnutí, má antioxidační účinky.

Obsahuje velké množství aminokyselin a vitamínů A, B, C, D, E a K. Vně se užívá při regeneraci pokožky při popáleninách, po drobném poranění nebo jizvy po operaci.

Jak vyrobit rakytníkový olej

Nejcennější je z rostliny rakytníkový olej, který je lisován za studena, čímž si zachová velké množství aktivních látek.

Nejprve je potřeba sklidit plody z rostliny, což je bohužel ta nejsložitější část postupu. Vzhledem k velkému množství trnů a částečné lepivosti plodů se jedná o poměrně náročný úkon. Oproti tomu je sklizeň třeba červeného rybízu vyloženě pohádkou.

Nejsnadnější je vzít si gumové rukavice a na začátku zimy plody stahovat. A kde to nelze, tak plody rovnou rozmačkat a zachytávat šťávu do misky. Další možnost je větvičky z 1/3 keře ostříhat a nechat zmrznout v mrazáku, poté plody samy opadají.

Plody můžeme odšťavnit a zbylou slupku naložit do kvalitního olivového oleje a nechat stát 4 týdny ve sklenici na teplém tmavém místě. Každý den mírně protřepeme a po odležení jen přecedíme.

Další možnost, kdy získáme kvalitnější olej, je získanou šťávu dát na studené místo na 24 hodin a poté pouze mastnou vrstvu na povrchu slít do tmavých skleniček.

Jak užívat rakytníkový olej

Nejlépe užívat 3x denně jednu čajovou lžičku.

Jak skladovat rakytníkový olej

Olej skladujeme ve sklenicích z tmavého skla a v chladnu.