Skrblík.cz

Web

Menu
  • Finance
    Finance
    • Banka
    • Účty zdarma
    • Pojištění
    • Pojištění majetku
    • Cestovní pojištění
    • Spoření
    • Úvěry
    • Bankovní půjčky
    • Dluhy
  • Energie
    Energie
    • Elektřina
    • Plyn
    • Voda
    • Teplo
    • Zelená úsporám
    • Dotace na kotel
  • Telefon
    Telefon
    • Mobilní telefon
    • Předplacenky
    • SIM karty zdarma
    • SMS zdarma
    • 75% sleva na tarif
    • Studentské tarify
    • Internet
    • Televize
  • Auto
    Auto
    • Povinné ručení
    • Havarijní pojištění
    • Pohonné hmoty
    • Ekonomická jízda
    • Koupě auta
    • Oprava auta
    • Autonehoda
    • Pokuty a přestupky
  • Nakupování
    Nakupování
    • Na internetu
    • Cashback
    • Kamenné obchody
    • Práva zákazníků
    • Reklamace
    • Odstup od smlouvy
    • Věrnostní karty
    • Nákupní kluby
  • Rodina
    Rodina
    • Bydlení
    • Daně a dávky
    • Domácnost
    • Jídlo a vaření
    • Děti
    • Studenti
    • Zvířata
  • Cestování
    Cestování
    • Letenky
    • Parkování na letišti
    • Jízdenky
    • Ubytování
    • Zájezdy
    • Půjčení auta
    • Rady na cesty
    • Cestovní pojištění
    • Zdraví a bezpečí
    • Víza
  • Seriály
    Seriály
    • Skrblíkův týden
    • Letáková hlídka
    • Levné letenky
    • Tipy z AliExpressu
    • Cestovní průvodce
    • Chráníme spotřebitele
    • Lidl katalog
    • Tipy a triky
  • Návody
    Návody
    • …všechny návody
    • Jak zamrazit houby
    • Jak připravit krevety
    • Jak udělat kvásek
    • Jak dlouho vařit houby
    • Jak uvařit batáty
    • Jak jíst fíky
    • Jak připravit bulgur
    • Jak uskladnit česnek
    • Jak zjistit majitele vozidla
  • Vaše město
    Vaše město
    • …všech 219 měst
    • Praha
    • Brno
    • Ostrava
    • Plzeň
    • Liberec
    • Olomouc
    • České Budějovice
    • Hradec Králové
    • Pardubice
  • Vzory zdarma
    Vzory zdarma
    • …všechny vzory zdarma
    • Plná moc
    • Výpověď ve zkušební době
    • Žádost o rozvod
    • Kupní smlouva
    • Výpověď dohodou
    • Cestovní příkaz
    • Příjmový pokladní doklad
    • Daňový doklad – faktura
    • Dohoda o provedení práce
  • Kupóny
    Kupóny
    • Brzy vyprší
    • Top 20
    • Cestování
    • Domácnost
    • Elektronika
    • Oblečení
    • Obuv
    • Potraviny
    • Alza.cz
    • McDonald’s

Jak dlouho vařit chřest

  • Co je to chřest?
  • Jak dlouho vařit chřest?
  • Jak dlouho vařit bílý chřest?
  • Jak dlouho vařit zelený chřest?
  1. Jak dlouho vařit chřest

    Co je to chřest

    Chřest (jako takový) je vytrvalá bylina, která může dorůstat až do výšky přes 1,30 m. Po celém světě je známo na 300 druhů, pěstuje se zejména v Africe, Asii a Evropě.

    Konkrétně chřest lékařský (Asparagus officinalis), lidově špargl, se používá jako zelenina. Využíváme jeho výhonky (pazochy), kdy podle zvoleného receptu sáhneme po zelené, bílé či fialové podobě. U nás se hojně používá chřest bílý a zelený (fialový se řadí k tomu zelenému, tedy se i stejně připravuje). Jedná se o tu jednu a samou zeleninu, jenom je nutné rozlišovat, jak se pěstuje. Chřest zelený potřebuje světlo (barvu získá díky fotosyntéze), zatímco chřest bílý potřebuje zakrýt zeminou (tak, aby se k výhonkům nedostalo žádné světlo).

    Poměrně úspěšně lze chřest pěstovat doma na zahrádce či balkoně. Chřestové výhonky jsou ale hodně náchylné na špatnou manipulaci, jsou totiž neskutečně křehké. Takže při sklizni velký pozor. Sezóna chřestu není vůbec dlouhá – pouze pár týdnů v roce je možné úrodu sklízet (cirka od poloviny dubna do poloviny června). Často je chřest nazýván první jarní zeleninou.

  2. Jak dlouho vařit chřest

    Jak který. Bílý chřest potřebuje k uvaření o trochu delší čas, než chřest zelený. Ale v obou případech se jedná o velice rychlou záležitost, neboť hotovo budeme mít do deseti minut. Konkrétní informace jsou k vidění ve 3. a 4. boxíku.

    Nemusíme se ovšem spoléhat pouze na vaření. Poměrně dobře se dá chřest upéct či grilovat. Jenom je potřeba, pokud si ho tedy nepěstujeme sami doma, v obchodě vhodně vybírat. Jak vybrat kvalitní a dobrý chřest? Zkuste Skrblíkův návod Jak jíst chřest. V boxíku č. 1 se dozvíte vše potřebné.

  3. Jak dlouho vařit bílý chřest

    Bílý chřest je jemnější variantou chřestu, má velice lahodnou a nasládlou chuť.

    Povinností před vařením bílého chřestu je jeho oloupání. Protože roste schovaný před světlem, má tvrdší slupku, kterou prostě před vařením musíme odstranit.

    Ideálně ho vaříme svázaný (samozřejmě více kousků, cirka 8) a tzv. “na stojáka“. Hlavičky se totiž snadno rozvaří a v podstatě jim stačí, když se udělají v páře, která z vroucí vody bude stoupat. Pokud tento krok vynecháme, nestane se nic jiného, než že hlavičky budou blátivé. Chřest vkládáme do vroucí osolené vody. Gurmáni do vroucí vody přidají i pár kapek citronu, trochu cukru a kousek másla.

    Jak dlouho vařit bílý chřest? Dle tloušťky výhonků, zhruba 5 – 8 minut.

  4. Jak dlouho vařit zelený chřest

    Zelený chřest vyniká svým obsahem vitamínu C. Díky tomu, že roste nad zemí, nemáme s ním v kuchyni tolik práce, jako s bílým kolegou. Je-li totiž čerstvý a mladý, nemusí se vůbec loupat. Stačí odlomit dřevnatý konec a opláchnout. Toť z přípravy vše.

    Chřest zelený vaříme úplně stejně jako chřest bílý. Inspirujeme se tedy v boxíku č. 3. Platí to samé i v případě svázání chřestu (nebo jeho nesvázání) a osolení vody.

    No a jak dlouho vařit zelený chřest? Nejlépe na skus, stačí mu tak 3 – 5 minut (v závislosti na tloušťce výhonků).

Štítky
chřest, jak dlouho, jak uvařit, zelenina
Autor
Marie Stejskalová
Našli jste chybu?

Nahlásit chybu


Jak má vypadat perfektní bankovní účet?
Zodpovězte pár anonymních otázek a pomozte Skrblíkovi připravit srovnání českých účtů. Díky!

Diskuze Jak dlouho vařit chřest

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Komentáře


Jak vám Skrblík pomůže ušetřit?

Za prvé. Poradíme vám, jak si vyjednat levnější telefonování nebo internet. Je to jednoduché. Zabere to jen pár minut a můžete tak ušetřit tisíce korun ročně.

Za druhé. Vysvětlíme vám kdy se vyplatí změnit tarif nebo rovnou dodavatele elektřiny nebo plynu.

Za třetí. Prozradíme triky, které před vámi pojišťovny tají. Ušetříte tak třeba na povinném ručení.

A to je teprve začátek velkého šetření!

Skrblík je a bude zdarma.
A hraje fér!

SKRBLÍKOVY ZÁSADY

Bankovní účty

  • Bankovní účty zdarma
  • Účty pro děti
  • Účty pro studenty
  • Oddlužení 2021

Energie

  • Cena plynu 2021
  • Cena vody 2021
  • Dotace na kotel 2021
  • Nová zelená úsporám 2021

Telefon

  • Sleva 75 % na tarif
  • Předplacené karty
  • SIM karty zdarma
  • SMS zdarma

Auto

  • Sleva na benzín
  • Dovoz auta z Německa
  • Ekonomická jízda
  • Povinné ručení online

Pojištění

  • Cestovní pojištění (srovnání)
  • Pojištění domácnosti
  • Pojištění nemovitosti
  • Pojištění odpovědnosti

Nakupování

  • Srovnávače nábytku
  • Český návod na Aliexpress
  • Nakupování z Číny
  • Srovnání cashbacků

Cestování

  • Hotely
  • Jízdenky od 1 €
  • Levné letenky
  • Levné parkování na letištích

Slevové kupóny

  • Sleva 4kids
  • Sleva Magnet 3pagen
  • Sleva Profimed
  • Slevový kód MK lůžkoviny

© 2012-2021 PUEBLO s.r.o., kopírování obsahu Skrblík.cz je zakázáno
O nás / Jak vyděláváme? / Podmínky užívání / Pro novináře / Soukromí a GDPR / Volná místa / RSS / Kontakt

Facebook Twitter