Skrblík.cz

Web

Menu
  • Finance
    Finance
    • Banka
    • Účty zdarma
    • Pojištění
    • Pojištění majetku
    • Cestovní pojištění
    • Spoření
    • Úvěry
    • Bankovní půjčky
    • Dluhy
  • Energie
    Energie
    • Elektřina
    • Plyn
    • Voda
    • Teplo
    • Zelená úsporám
    • Dotace na kotel
  • Telefon
    Telefon
    • Mobilní telefon
    • Předplacenky
    • SIM karty zdarma
    • SMS zdarma
    • 75% sleva na tarif
    • Studentské tarify
    • Internet
    • Televize
  • Auto
    Auto
    • Povinné ručení
    • Havarijní pojištění
    • Pohonné hmoty
    • Ekonomická jízda
    • Koupě auta
    • Oprava auta
    • Autonehoda
    • Pokuty a přestupky
  • Nakupování
    Nakupování
    • Na internetu
    • Cashback
    • Kamenné obchody
    • Práva zákazníků
    • Reklamace
    • Odstup od smlouvy
    • Věrnostní karty
    • Nákupní kluby
  • Rodina
    Rodina
    • Bydlení
    • Daně a dávky
    • Domácnost
    • Jídlo a vaření
    • Děti
    • Studenti
    • Zvířata
  • Cestování
    Cestování
    • Letenky
    • Parkování na letišti
    • Jízdenky
    • Ubytování
    • Zájezdy
    • Půjčení auta
    • Rady na cesty
    • Cestovní pojištění
    • Zdraví a bezpečí
    • Víza
  • Seriály
    Seriály
    • Skrblíkův týden
    • Letáková hlídka
    • Levné letenky
    • Tipy z AliExpressu
    • Cestovní průvodce
    • Chráníme spotřebitele
    • Lidl katalog
    • Tipy a triky
  • Návody
    Návody
    • …všechny návody
    • Jak zamrazit houby
    • Jak připravit krevety
    • Jak udělat kvásek
    • Jak dlouho vařit houby
    • Jak uvařit batáty
    • Jak jíst fíky
    • Jak připravit bulgur
    • Jak uskladnit česnek
    • Jak zjistit majitele vozidla
  • Vaše město
    Vaše město
    • …všech 219 měst
    • Praha
    • Brno
    • Ostrava
    • Plzeň
    • Liberec
    • Olomouc
    • České Budějovice
    • Hradec Králové
    • Pardubice
  • Vzory zdarma
    Vzory zdarma
    • …všechny vzory zdarma
    • Plná moc
    • Výpověď ve zkušební době
    • Žádost o rozvod
    • Kupní smlouva
    • Výpověď dohodou
    • Cestovní příkaz
    • Příjmový pokladní doklad
    • Daňový doklad – faktura
    • Dohoda o provedení práce
  • Kupóny
    Kupóny
    • Brzy vyprší
    • Top 20
    • Cestování
    • Domácnost
    • Elektronika
    • Oblečení
    • Obuv
    • Potraviny
    • Alza.cz
    • McDonald’s

Jak využít vařené brambory

I když se snažíme neplýtvat, občas se prostě stane, že nám zbude nějaké nedojedené jídlo. Často je to příloha a ještě častěji právě vařené brambory. Abyste je nemuseli vyhazovat, poradíme vám pár tipů jak takové vařené brambory využít.

  • Jak využít vařené brambory na omeletu se sýrem?
  • Jak využít vařené brambory na selskou omeletu?
  • Jak využít vařené brambory na pirohy se zelím a bramborami?
  • Jak využít vařené brambory k zapékání?
Jak využít vařené brambory

1Jak využít vařené brambory na omeletu se sýrem?

Máte rádi omeletu? Většinou se k ní jako příloha dává chléb, protože samotná omeleta stačí málokomu. Co ji ale udělat částečně z brambor a mít to vše v jednom? Potřebovat na ni budete:

  • 5 vajec
  • 5 vařených brambor
  • 25 g tvrdého sýra
  • slaninu pro nevegetariány
  • cibuli
  • jarní cibulku na ozdobu a další zeleninu
  • sůl, pepř
  • olej

Brambory nastrouhejte na hrubém struhadle do mísy.

Cibuli nakrájejte na kostky a smažte ji na oleji, dokud nezesklovatí. Přidejte na kousky nakrájenou slaninu. Pokud jste gurmán, můžete ji vyměnit za pikantní klobásku. Přisypte nastrouhané brambory a vše společně osmahněte.

Vejce rozklepněte do hrníčku, rozkvedlejte vidličkou, osolte a opepřete. Zalijte osmaženou směs na pánvičce a posypte nastrouhaným sýrem. Na pánev položte poklici.

Na talíři posypte nakrájenou jarní cibulkou nebo čímkoli dalším zeleným, třeba petrželkou nebo pažitkou. Jako přílohu můžete nakrájet nejrůznější zeleninu.

2Jak využít vařené brambory na selskou omeletu?

Další výbornou omeletou, oblíbenou u našich babiček, je selská omeleta. Postup bude podobný jako u té předchozí, jen tentokrát použijeme jiné ingredience. Potřebovat budete:

  • 5 vajec
  • 5 vařených brambor
  • cibule
  • hrášek
  • kukuřice
  • tatarka
  • sůl, pepř
  • tvrdý sýr

Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobné kostečky. Brambory nastrouhejte na hrubém struhadle. Hoďte obojí na pánvičku a podlijte olejem. Smažte na mírném ohni, dokud nebude mít vše zlatavou barvu.

Přisypte kukuřici a hrášek. Vejce rozklepněte do hrníčku a ochuťte je pepřem a solí. Pečlivě promíchejte a nalijte na pánev.

Pánev zakryjte pokličkou a nechte chvíli na mírném ohni. Než budete omeletu podávat, posypte ji nahrubo nastrouhaným tvrdým sýrem.

Na závěr si vyrobte vlastní domácí tatarku. Pak už vám nikdy nebude chutnat ta kupovaná. Potřebovat na ni budete:

  • majonézu
  • cibule
  • kyselý okurek
  • hořčici
  • práškový cukr

Do malé misky si dejte pár lžic majonézy. Půlku menší cibule nakrájejte na opravdu malé kousky a stejně tak i kyselý okurek. Přisypte do majonézy.

Přidejte půl lžičky hořčice a trochu cukru. Můžete také lehce osolit.

3Jak využít vařené brambory na pirohy se zelím a bramborami?

Další výbornou variantou jak zužitkovat zbylé vařené brambory, je udělat si domácí pirohy plněné zelím a bramborami. Potřebovat na ně budete:

  • 250 g vařených brambor
  • 250 g kysaného zelí
  • 350 g hrubé mouky
  • 1,5 cibule
  • 3 vejce
  • olej
  • sůl

Brambory nastrouhejte na hrubém struhadle do větší mísy. Přimíchejte zelí a vše osolte podle chuti. Na pánvi osolte cibulku a přimíchejte ji k zelí a bramborám.

Na vál si nasypte mouku, přidejte vajíčka, osolte a vypracujte těsto. Těsto nesmí být příliš tuhé, ale také musí držet pohromadě a nesmí mít tendenci se roztékat.

Těsto vyválejte do 6 mm silné placky a pomocí formičky vykrajujte kolečka o průměru alespoň sedm centimetrů. Do středu každého z nich dejte lžíci zelí s bramborami a přehněte na půl.

Do hrnce dejte osolenou vodu a přiveďte ji k varu. Pirohy vařte tak dlouho, dokud nevyplavou na hladinu.

Další zajímavý recept na brambory najdete v článku Jak upéct americké brambory.

4Jak využít vařené brambory k zapékání?

Jako poslední a snad nejznámější variantu si uveďme zapečené brambory. Jejich výhoda je v tom, že do nich lze přimíchat snad cokoli.

Zapékací mísu vymažte olejem a na dno dejte vrstvu vařených brambor nakrájených na plátky. Na brambory teď můžete dát jakoukoli přichystanou zeleninu. Použít můžete třeba vařenou brokolici, pečenou dýni nebo smaženou cibulku. Brambory můžete také zasypat kukuřicí nebo hráškem. Neztratí se v nich ani na hrubo nastrouhaný tvrdý sýr. Na vrch dejte další vrstvu brambor.

V hrníčku rozkvedlejte několik vajec, osolte je a brambory jimi zalijte. Dejte péct. Namísto vejce můžete brambory zalít také smetanou, případně kombinací obojího.

Chystáte-li se pěstovat vlastní brambory, protože z domácích chutná vše lépe, podívejte se na náš článek Jak pěstovat brambory.

Štítky
brambory, jak využít
Autor
Klára Hrnčířská
Našli jste chybu?

Nahlásit chybu


Diskuze Jak využít vařené brambory

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Komentáře


Jak vám Skrblík pomůže ušetřit?

Za prvé. Poradíme vám, jak si vyjednat levnější telefonování nebo internet. Je to jednoduché. Zabere to jen pár minut a můžete tak ušetřit tisíce korun ročně.

Za druhé. Vysvětlíme vám kdy se vyplatí změnit tarif nebo rovnou dodavatele elektřiny nebo plynu.

Za třetí. Prozradíme triky, které před vámi pojišťovny tají. Ušetříte tak třeba na povinném ručení.

A to je teprve začátek velkého šetření!

Skrblík je a bude zdarma.
A hraje fér!

SKRBLÍKOVY ZÁSADY

Bankovní účty

  • Bankovní účty zdarma
  • Účty pro děti
  • Účty pro studenty
  • Oddlužení 2021

Energie

  • Cena plynu 2021
  • Cena vody 2021
  • Dotace na kotel 2021
  • Nová zelená úsporám 2021

Telefon

  • Sleva 75 % na tarif
  • Předplacené karty
  • SIM karty zdarma
  • SMS zdarma

Auto

  • Sleva na benzín
  • Dovoz auta z Německa
  • Ekonomická jízda
  • Povinné ručení online

Pojištění

  • Cestovní pojištění (srovnání)
  • Pojištění domácnosti
  • Pojištění nemovitosti
  • Pojištění odpovědnosti

Nakupování

  • Srovnávače nábytku
  • Český návod na Aliexpress
  • Nakupování z Číny
  • Srovnání cashbacků

Cestování

  • Hotely
  • Jízdenky od 1 €
  • Levné letenky
  • Levné parkování na letištích

Slevové kupóny

  • Sleva 4kids
  • Sleva Magnet 3pagen
  • Sleva Profimed
  • Slevový kód MK lůžkoviny

© 2012-2021 PUEBLO s.r.o., kopírování obsahu Skrblík.cz je zakázáno
O nás / Jak vyděláváme? / Podmínky užívání / Pro novináře / Soukromí a GDPR / Volná místa / RSS / Kontakt

Facebook Twitter