Skrblík.cz

Web

Menu
  • Finance
    Finance
    • Banka
    • Účty zdarma
    • Pojištění
    • Pojištění majetku
    • Cestovní pojištění
    • Spoření
    • Úvěry
    • Bankovní půjčky
    • Dluhy
  • Energie
    Energie
    • Elektřina
    • Plyn
    • Voda
    • Teplo
    • Zelená úsporám
    • Dotace na kotel
  • Telefon
    Telefon
    • Mobilní telefon
    • Předplacenky
    • SIM karty zdarma
    • SMS zdarma
    • 75% sleva na tarif
    • Studentské tarify
    • Internet
    • Televize
  • Auto
    Auto
    • Povinné ručení
    • Havarijní pojištění
    • Pohonné hmoty
    • Ekonomická jízda
    • Koupě auta
    • Oprava auta
    • Autonehoda
    • Pokuty a přestupky
  • Nakupování
    Nakupování
    • Na internetu
    • Cashback
    • Kamenné obchody
    • Práva zákazníků
    • Reklamace
    • Odstup od smlouvy
    • Věrnostní karty
    • Nákupní kluby
  • Rodina
    Rodina
    • Bydlení
    • Daně a dávky
    • Domácnost
    • Jídlo a vaření
    • Děti
    • Studenti
    • Zvířata
  • Cestování
    Cestování
    • Letenky
    • Parkování na letišti
    • Jízdenky
    • Ubytování
    • Zájezdy
    • Půjčení auta
    • Rady na cesty
    • Cestovní pojištění
    • Zdraví a bezpečí
    • Víza
  • Seriály
    Seriály
    • Skrblíkův týden
    • Letáková hlídka
    • Levné letenky
    • Tipy z AliExpressu
    • Cestovní průvodce
    • Chráníme spotřebitele
    • Lidl katalog
    • Tipy a triky
  • Návody
    Návody
    • …všechny návody
    • Jak zamrazit houby
    • Jak připravit krevety
    • Jak udělat kvásek
    • Jak dlouho vařit houby
    • Jak uvařit batáty
    • Jak jíst fíky
    • Jak připravit bulgur
    • Jak uskladnit česnek
    • Jak zjistit majitele vozidla
  • Vaše město
    Vaše město
    • …všech 219 měst
    • Praha
    • Brno
    • Ostrava
    • Plzeň
    • Liberec
    • Olomouc
    • České Budějovice
    • Hradec Králové
    • Pardubice
  • Vzory zdarma
    Vzory zdarma
    • …všechny vzory zdarma
    • Plná moc
    • Výpověď ve zkušební době
    • Žádost o rozvod
    • Kupní smlouva
    • Výpověď dohodou
    • Cestovní příkaz
    • Příjmový pokladní doklad
    • Daňový doklad – faktura
    • Dohoda o provedení práce
  • Kupóny
    Kupóny
    • Brzy vyprší
    • Top 20
    • Cestování
    • Domácnost
    • Elektronika
    • Oblečení
    • Obuv
    • Potraviny
    • Alza.cz
    • McDonald’s

Jak využít bazalku

Bazalku lze nazvat téměř posvátnou bylinou, která má široké použití. Využití bazalkových silic je známo již ze staroegyptských hrobek faraonů a jako koření se s oblibou využívá dodnes. Nenahraditelná je v italských pokrmech v kombinaci s rajčaty, široké využití má i jako bazalkové pesto a nebo jako vonná esence do aromalamp. Používá se jak v čersvém, tak v sušeném stavu.

  • Co je bazalka?
  • Jak využít bazalku v aromaterapii?
  • Jak využít bazalku jako léčivou bylinu?
  • Jak využít bazalku v kuchyni?
  • Jak využít bazalku k přípravě pesta?
  • Jak využít bazalku k přípravě bazalkového octa?
Jak využít bazalku

1 Co je bazalka

Bazalka pravá (Ocimum basilicum) je nízká bylina z čeledi hluchavkovitých s drobnými bílými květy, které se objevují od června do září. Lze ji pěstovat k chráněných slunných polohách, ale není odolná mrazu, tudíž ji lze u nás pěstovat pouze jako jednoletku ve vlhké a výživné půdě. Nejčastěji ji pěstujeme v truhlících na okně v různých kultivarech. Jsou kultivary s růžovými květy, tmavě purpurovými listy apod.

Lze ji zakoupit i jako sušenou, která se nejčastěji využívá jako koření pro přípravu pokrmů.

2 Jak využít bazalku v aromaterapii

Éterický olej z bazalky má široké použití. Vonné esence dobře pomáhají při nevolnosti, stimulují kůru nadledvin, používají se při dyspepsii, nevolnostech, podporují menstruaci, pomáhají soustředění se a zvyšují kapacitu paměti. Dobře účinkují i při křečích a nadýmání.

Kromě samotného jednodruhového oleje se používá i ve směsích např. citrusy, šalvějí, hřebíčkem, eukalyptem, majoránkou, rozmarýnem, meduňkou apod.

3 Jak využít bazalku jako léčivou bylinu

Bazalka je známá pro své protizánětlivé, protivirové a proti bakteriální účinky a nejčastěji se využívá ve formě nálevu nebo čaje.

Bazalku lze skvěle využít při dýchacích obtížích, ulehčuje odkašlávání, zlehčuje činnost ledvin, uklidňuje nervy

Má dobré využití při potížích s trávícím traktem, tlumí křečové bolesti, výborně pomáhá při bolestech hlavy a migrénách.

Zevně lze bazalkové listy využít na zklidnění při bodnutí hmyzem nebo do koupele jako uklidňující lázeň. Výluh lze použít i při bolestech v krku a zubů.

Dobře lze použít i jako repelent před nepříjemných hmyzem.

4 Jak využít bazalku v kuchyni

Nejčastější využití má bazalka v čerstvých míchaných zeleninových salátech a dále v italských pokrmech jako jsou pizza, těstoviny či polévky nejčastěji v kombinaci s rajčaty. Nejznámější pokrm z bazalky je zaručeně často připravovaný předkrm Carpese.

Carpese

Ingredience: rajčata, čerstvá bazalka, sůl, panenský olivový olej

Příprava: Plátky rajčat proložíme plátky mozzarelly a lístky čerstvé bazalky, lehce posolíme, zakapeme olivovým olejem a můžeme podávat nejlépe s opečenou křupavou bylinkovou bagetkou či pouze samotné

5 Jak využít bazalku k přípravě pesta

Pesto je pasta z bazalky, česneku, piniových oříšků, olivového oleje a sýru, obvykle parmazánu. Je velice oblíbená specialita používaná na těstoviny.

Pesto

Ingredience: 6 hrstí čerstvé bazalky, 2 lžíce nasucho opražených piniových oříšků, mandlí nebo slunečnicových semínek, 5 lžic parmazánu, 2 stroužky česneku,100 ml olivového oleje

Postup: Všechny ingredience rozmixujeme a naplníme do sklenice. Dále uchováváme v lednici několik dní případně zmrazíme v tvořítkách na led.

6 Jak využít bazalku k přípravě bazalkového octa

Aromatický ocet ovoněný bazalkou má v kuchyni široké využití hlavně k přípravě čerstvých salátů. Bazalkový ocet si lze jednoduše vyrobit doma.

Ingredience: 1 litr jablečného nebo vinného octa, hrst čerstvých bazalkových lístků

Ocet mírně zahřejeme a nalijeme do skleněné čisté lahve, kde máme navrstveny čerstvé bazalkové listy a lahev uzavřeme. Luhujeme asi dva týdny. Pak bazalku vyjmeme a ocet nalijeme do jiné lahve.

Štítky
bylinky, jak využít
Autor
Zdeňka Kolářová
Našli jste chybu?

Nahlásit chybu


Diskuze Jak využít bazalku

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Komentáře


Jak vám Skrblík pomůže ušetřit?

Za prvé. Poradíme vám, jak si vyjednat levnější telefonování nebo internet. Je to jednoduché. Zabere to jen pár minut a můžete tak ušetřit tisíce korun ročně.

Za druhé. Vysvětlíme vám kdy se vyplatí změnit tarif nebo rovnou dodavatele elektřiny nebo plynu.

Za třetí. Prozradíme triky, které před vámi pojišťovny tají. Ušetříte tak třeba na povinném ručení.

A to je teprve začátek velkého šetření!

Skrblík je a bude zdarma.
A hraje fér!

SKRBLÍKOVY ZÁSADY

Bankovní účty

  • Bankovní účty zdarma
  • Účty pro děti
  • Účty pro studenty
  • Oddlužení 2021

Energie

  • Cena plynu 2021
  • Cena vody 2021
  • Dotace na kotel 2021
  • Nová zelená úsporám 2021

Telefon

  • Sleva 75 % na tarif
  • Předplacené karty
  • SIM karty zdarma
  • SMS zdarma

Auto

  • Sleva na benzín
  • Dovoz auta z Německa
  • Ekonomická jízda
  • Povinné ručení online

Pojištění

  • Cestovní pojištění (srovnání)
  • Pojištění domácnosti
  • Pojištění nemovitosti
  • Pojištění odpovědnosti

Nakupování

  • Srovnávače nábytku
  • Český návod na Aliexpress
  • Nakupování z Číny
  • Srovnání cashbacků

Cestování

  • Hotely
  • Jízdenky od 1 €
  • Levné letenky
  • Levné parkování na letištích

Slevové kupóny

  • Sleva 4kids
  • Sleva Magnet 3pagen
  • Sleva Profimed
  • Slevový kód MK lůžkoviny

© 2012-2021 PUEBLO s.r.o., kopírování obsahu Skrblík.cz je zakázáno
O nás / Jak vyděláváme? / Podmínky užívání / Pro novináře / Soukromí a GDPR / Volná místa / RSS / Kontakt

Facebook Twitter