Jak zjistit alergii na lepek

Co je alergie?

Alergie je nežádoucí a negativní reakce našeho těla na vnější podněty, se kterými člověk běžně nemá problémy. Například na jaře se můžeme setkat s jedinci, kteří stále kýchají, smrkají či jim slzí oči, aniž by jiní cítili nějaké změny.

Alergie může být podnícena opravdu vším. Ty známější jsou alergie na pyl, roztoče a různé potraviny. Alergie se může objevit i po použití kosmetiky, nebo požití léků.

Příznaky alergie

Alergie má nespočet symptomů. Jsou to příznaky banální, jako je například rýma, nebo slzení očí.

Mohou se však objevit i závažnější projevy. Mezi ně patří vyrážka, svědění, špatné dýchání, kašel a dušení.

Některé symptomy však mohou být i životu nebezpečné a jedním z nich je otok jazyku, který může zabránit průchodu kyslíku a hrozí udušení.

Projevů je opravdu mnoho a někdy je těžké rozeznat alergii od běžného nachlazení, pokud s tím člověk nemá zkušenosti, nebo se symptomy objevily poprvé.

Co je lepek?

Lepek – neboli gluten, je složka vyskytující se v obilovinách, nejčastěji je to pšenice, žito a ječmen. Lepek se tedy nachází v mouce, která je hlavní složkou pečiva. Lepek způsobuje, že je těsto pružné a pečivo nadýchané.

Bohužel pro alergiky a celiaky není tak jednoduché lepek vyřadit z jídelníčku. Lepek obsahuje spousta věcí, u kterých Vás to překvapí. Jedná se o uzeniny, sladkosti, nebo i pivo!

Jak zjistit alergii na lepek

Alergie na lepek se nejčastěji projevuje bolestmi břicha, nadýmáním, pálením žáhy a střevními problémy, kterými jsou hlavně průjem a zácpa.

Při podezření na alergii se doporučuje navštívit lékaře. Lékař udělá testy a poradí s dalším postupem, pravděpodobně Vám doporučí bezlepkovou dietu.

Intoleranci na lepek zjistíte i sami doma pomocí speciálního testu. Test seženete v lékárně, nebo na internetu.

Někteří také provedou test tak, že vynechají lepek a sledují, zda se jejich stav zlepší.

Alergie vs. Celiakie

Mnoho z nás zná pojem Celiakie. Jedná se o nemoc imunitního systému, která je celoživotní a nevyléčitelná. Celiakie však není to stejné, jako alergie.

Alergie se projevuje ihned po požití lepku, u Celiakie je projev nemoci opožděn. Jedná se o hodiny až dny. Symptomy alergie a celiakie se příliš neliší. Celiakie má však fatálnější následky. Může to být chudokrevnost, porucha vstřebávání živin, u dětí zaostalý růst.

Jak léčit alergii na lepek

Alergii na lepek můžeme tlumit léky, tvz. antihistaminika. Jedná se však pouze o podpůrnou léčbu.
Nejefektivnějším bojem proti alergii je bezlepková dieta, tedy úplné vynechání lepku.