Skrblík.cz

Web

Menu
  • Finance
    Finance
    • Banka
    • Účty zdarma
    • Pojištění
    • Pojištění majetku
    • Cestovní pojištění
    • Spoření
    • Úvěry
    • Bankovní půjčky
    • Dluhy
  • Energie
    Energie
    • Elektřina
    • Plyn
    • Voda
    • Teplo
    • Zelená úsporám
    • Dotace na kotel
  • Telefon
    Telefon
    • Mobilní telefon
    • Předplacenky
    • SIM karty zdarma
    • SMS zdarma
    • 75% sleva na tarif
    • Studentské tarify
    • Internet
    • Televize
  • Auto
    Auto
    • Povinné ručení
    • Havarijní pojištění
    • Pohonné hmoty
    • Ekonomická jízda
    • Koupě auta
    • Oprava auta
    • Autonehoda
    • Pokuty a přestupky
  • Nakupování
    Nakupování
    • Na internetu
    • Cashback
    • Kamenné obchody
    • Práva zákazníků
    • Reklamace
    • Odstup od smlouvy
    • Věrnostní karty
    • Nákupní kluby
  • Rodina
    Rodina
    • Bydlení
    • Daně a dávky
    • Domácnost
    • Jídlo a vaření
    • Děti
    • Studenti
    • Zvířata
  • Cestování
    Cestování
    • Letenky
    • Parkování na letišti
    • Jízdenky
    • Ubytování
    • Zájezdy
    • Půjčení auta
    • Rady na cesty
    • Cestovní pojištění
    • Zdraví a bezpečí
    • Víza
  • Seriály
    Seriály
    • Skrblíkův týden
    • Letáková hlídka
    • Levné letenky
    • Tipy z AliExpressu
    • Cestovní průvodce
    • Chráníme spotřebitele
    • Lidl katalog
    • Tipy a triky
  • Návody
    Návody
    • …všechny návody
    • Jak zamrazit houby
    • Jak připravit krevety
    • Jak udělat kvásek
    • Jak dlouho vařit houby
    • Jak uvařit batáty
    • Jak jíst fíky
    • Jak připravit bulgur
    • Jak uskladnit česnek
    • Jak zjistit majitele vozidla
  • Vaše město
    Vaše město
    • …všech 219 měst
    • Praha
    • Brno
    • Ostrava
    • Plzeň
    • Liberec
    • Olomouc
    • České Budějovice
    • Hradec Králové
    • Pardubice
  • Vzory zdarma
    Vzory zdarma
    • …všechny vzory zdarma
    • Plná moc
    • Výpověď ve zkušební době
    • Žádost o rozvod
    • Kupní smlouva
    • Výpověď dohodou
    • Cestovní příkaz
    • Příjmový pokladní doklad
    • Daňový doklad – faktura
    • Dohoda o provedení práce
  • Kupóny
    Kupóny
    • Brzy vyprší
    • Top 20
    • Cestování
    • Domácnost
    • Elektronika
    • Oblečení
    • Obuv
    • Potraviny
    • Alza.cz
    • McDonald’s

Jak uvařit bramborovou kaši

Brambory na všechny způsoby jsou velmi oblíbeným pokrmem ve všech českých domácnostech. Z brambor vytvoříte jak hlavní jídlo, tak i skvělé přílohy. Ať už připravujete vařené brambory, americké či opékané, vždy si pochutnáte. Bramborovou kaši má ale mnoho lidí spojenou se školními jídelnami a kašemi z prášku. Zapomeňte na prášek, připravte si vynikající bramborovou kaši doma, je to velmi snadné, rychlé a chutné. Skvěle se hodí jako příloha k většině druhů masa, ale i jiným hlavním chodům.

  • Jaké vybrat brambory na bramborovou kaši?
  • Jak připravit bramborovou kaši?
  • Jak připravit bramborovou kaši bez mléka?
  • Jak připravit bramborovou kaši s cibulkou?
  • Jak připravit bramborovou kaši s celerem?
Jak uvařit bramborovou kaši

1Jaké vybrat brambory na bramborovou kaši?

Při výběru brambor v obchodě si vždy všímejte, o jaký varný typ brambor se jedná. Každý varný typ se hodí k jiné kuchyňské úpravě. Na bramborovu kaši vyberte vždy varný typ C, který se na mixování hodí nejlépe a navíc dobře absorbuje mléko či smetanu. Hodí se taky k přípravě bramborových placek, těsta, noků či bramboráků.

2Jak připravit bramborovou kaši?

Postup přípravy bramborových kaší se může lišit jak v určitých regionech, tak i v jednotlivých domácnostech, zkrátka každý má ten svůj zaručený postup, který jeho rodině nejvíc chutná.

Jaké vybrat brambory na bramborovou kašiZkuste třeba tento univerzální recept. Budete potřebovat vyšší hrnec, ruční šlehač, 1/2 kg brambor, sůl, 150 – 200 ml mléka a 2 polévkové lžíce másla.

Brambory oškrábeme a důkladně očistíme. Do hrnce nalijeme vodu, ne příliš mnoho, pouze tak, aby byly brambory ponořené. Vodu osolíme. Brambory nakrájíme na kousky a vložíme do studené vody. Jakmile je voda ve varu, necháme 10-15 minut povařit, dokud brambory nezměknou. Brambory se musí po nakrojení rozpadat. Jakmile máme uvařeno, vodu slijeme, ale ne všechnu, trošku ještě necháme na dně.

Mléko si ohřejeme. Mezitím rozšleháme samotné brambory ručním mixérem, potom přilijeme půlku teplého mléka a šleháme dále. Kaši podle chuti dosolíme a přiléváme mléko v případě, že není kaše dostatečně krémová, v opačném případě už mléko nepřidáváme a dále nemixujeme.

Na závěr dáme do kaše rozpustit plátky másla, s kterými je buď můžeme servírovat nebo je v ní rozmíchat.

3Jak připravit bramborovou kaši bez mléka?

Ať už ze zdravotních či ryze chuťových důvodů nechcete do kaše přidávat mléko, není problém. Postup přípravy kaše je stejný, je zde jediný rozdíl. Po slití brambor si necháte více vody (asi tak hrníček), s kterou brambory vyšleháte místo mléka. Poté přidáte máslo stejně jako při postupu přípravy s mlékem. Kaše bude mít více bramborovu chuť a bude lehčí ke trávení.

4Jak připravit bramborovou kaši s cibulkou?

Jak připravit bramborovou kaši s cibulkouPokud chcete vaši bramborovou kaši ještě vylepšit, přidejte do ní smaženou cibulku, je to lahoda. I tak obyčejná surovina jako cibulka dokáže jídlo posunout o level výše.

Úplně jednoduše rozpusťte v pánvi máslo nebo sádlo a přidejte na jemno nakrájenou cibuli. Poté smažte několik minut do zlatova. Dávejte si pozor na připálení, cibuli smažte raději na menším stupni, abyste se vyhnuli černým okrajům nebo celému spálení. Lepší je smažit pozvolna, cibule získá postupně zlatavou barvu.

5Jak připravit bramborovou kaši s celerem?

Bramborovo-celerové pyré se v poslední době stává velmi oblíbenou přílohou. Pokud chcete tradiční bramborovu kaši občas něčím vylepšit, je celer tou pravou volbou, k bramborám se skvěle hodí a uvidíte, že k nedělnímu obědu bude taková kaše jako vyšitá.

Vyzkoušejte třeba tento recept na bramborovo-celerové pyré.
Budete potřebovat 700 g celeru, 1/2 kg brambor, 2 stroužky česneku, sůl, 150 ml smetany ke šlehání, máslo.
Brambory i celer oloupejte a nakrájejte na malé kousky, stejně tak oloupejte a nakrájejte i česnek. Do hrnce vlijte studenou vodu a osolte ji. Vhoďte do ní brambory, celer i česnek a vařte vše 10 – 15 minut, dokud nebudou suroviny měkké.

Po uvaření vodu slijte, ohřejte si smetanu (nebo mléko) a přilijte ji do hrnce, přidejte taky kousek másla a poté vše ručním šlehačem rozmixujte.

Podle chuti dosolte a lehce opepřete. Kaši můžete podávat s lístky másla.

Štítky
brambory, jak připravit
Autor
Marie Janáčová
Našli jste chybu?

Nahlásit chybu


Diskuze Jak uvařit bramborovou kaši

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Komentáře


Jak vám Skrblík pomůže ušetřit?

Za prvé. Poradíme vám, jak si vyjednat levnější telefonování nebo internet. Je to jednoduché. Zabere to jen pár minut a můžete tak ušetřit tisíce korun ročně.

Za druhé. Vysvětlíme vám kdy se vyplatí změnit tarif nebo rovnou dodavatele elektřiny nebo plynu.

Za třetí. Prozradíme triky, které před vámi pojišťovny tají. Ušetříte tak třeba na povinném ručení.

A to je teprve začátek velkého šetření!

Skrblík je a bude zdarma.
A hraje fér!

SKRBLÍKOVY ZÁSADY

Bankovní účty

  • Bankovní účty zdarma
  • Účty pro děti
  • Účty pro studenty
  • Oddlužení 2021

Energie

  • Cena plynu 2021
  • Cena vody 2021
  • Dotace na kotel 2021
  • Nová zelená úsporám 2021

Telefon

  • Sleva 75 % na tarif
  • Předplacené karty
  • SIM karty zdarma
  • SMS zdarma

Auto

  • Sleva na benzín
  • Dovoz auta z Německa
  • Ekonomická jízda
  • Povinné ručení online

Pojištění

  • Cestovní pojištění (srovnání)
  • Pojištění domácnosti
  • Pojištění nemovitosti
  • Pojištění odpovědnosti

Nakupování

  • Srovnávače nábytku
  • Český návod na Aliexpress
  • Nakupování z Číny
  • Srovnání cashbacků

Cestování

  • Hotely
  • Jízdenky od 1 €
  • Levné letenky
  • Levné parkování na letištích

Slevové kupóny

  • Sleva 4kids
  • Sleva Magnet 3pagen
  • Sleva Profimed
  • Slevový kód MK lůžkoviny

© 2012-2021 PUEBLO s.r.o., kopírování obsahu Skrblík.cz je zakázáno
O nás / Jak vyděláváme? / Podmínky užívání / Pro novináře / Soukromí a GDPR / Volná místa / RSS / Kontakt

Facebook Twitter