Jak pěstovat goji

Jak vybrat goji

Goji označuje několik druhů kustovnice, nejčastěji kustovnici cizí (Lycium barbarum) a kustovnici čínskou (Lycium chinense). Oba druhy mají fialové květy a červené až oranžové plody, které dobře znáte jako sušené „goji“ z obchodů.

Jde o opadavý keř z čeledi lilkovitých, který dokáže dorůstat i několika metrů a má tendenci se výrazně rozrůstat. Bez řezu může být poměrně „rozlítaný“, proto se vyplatí pravidelně ho tvarovat. Díky tomu se hodí i do menších zahrad. Kustovnice dobře snáší naše podmínky a bez problémů přežívá i silnější mrazy (zhruba do -20 až -25 °C). Často se pěstuje i na svazích nebo jako nenáročný keř pro méně udržovaná místa.

Plody goji jsou dlouhé přibližně 1 až 2 cm a obsahují vitaminy (C, skupiny B, E), minerální látky (např. železo, zinek, hořčík) a antioxidanty, jako jsou karotenoidy nebo polysacharidy, které pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem. Při nákupu se vyplatí sáhnout po sazenici z ověřeného zahradnictví. Pěstování ze semen je sice možné, ale rostliny si nemusí zachovat vlastnosti mateřské rostliny. Kustovnice se dá snadno množit i hřížením nebo řízky.

Jak a kam zasadit goji

Goji nejlépe prospívá na slunném stanovišti, kde také nejvíce plodí. Snese i mírný polostín, ale úroda bývá slabší. Půda by měla být propustná, ideálně lehčí a spíše neutrální až mírně zásaditá. Kustovnice není náročná, ale v těžké a přemokřené půdě se jí dařit nebude.

Rostlina má tendenci se rozrůstat, proto jí dopřejte dostatek prostoru. Vzdálenost od dalších keřů nebo stromů by měla být alespoň 1,5 až 2,5 metru. Vysazovat můžete na jaře (březen až duben) nebo na podzim (říjen až listopad). Při jarní výsadbě je potřeba více hlídat zálivku. Po výsadbě je vhodné výhon mírně zakrátit, aby se podpořilo větvení a keř vytvořil pevnější základ. Výsadbovou jámu dobře prolijte a použijte kvalitní zeminu.
Pokud byla rostlina v květináči, nezapomeňte před výsadbou lehce uvolnit kořeny, aby mohly začít růst do okolní půdy.

Jak zalévat goji

Goji není na zálivku náročná, ale v prvních letech po výsadbě ji zalévejte pravidelně, zejména při jarní výsadbě a v období sucha. V létě zalévejte podle počasí, dlouhodobé sucho může negativně ovlivnit růst i úrodu. Naopak přemokření rostlině nesvědčí. Na podzim se doporučuje vydatnější zálivka před příchodem mrazů, pokud je sucho.

Jak hnojit goji

Kustovnice není náročná na hnojení, ale pro bohatší úrodu se přihnojení vyplatí. Na jaře můžete použít univerzální hnojivo pro podporu růstu. V období tvorby plodů je vhodné hnojivo s vyšším obsahem draslíku, který podporuje nasazení a dozrávání plodů.

Na podzim je ideální přidat kompost nebo dobře uleželý hnůj, který zároveň pomůže zlepšit strukturu půdy.

Jak se starat o goji

Goji nevyžaduje složitou péči, nejdůležitější je pravidelný řez. Rostlina roste poměrně bujně a bez zásahu může vytvářet dlouhé, převislé výhony. Řez můžete provádět na podzim po sklizni nebo v předjaří. Odstraňují se staré, poškozené nebo nevhodně rostoucí větve a keř se tvaruje podle potřeby. Díky řezu podpoříte nejen tvar rostliny, ale i kvalitu a množství plodů. Na rozdíl od borůvek nevyžaduje kyselou půdu.

Jak sklízet goji

Goji začíná plodit obvykle druhým až třetím rokem po výsadbě. Plody dozrávají postupně od léta až do podzimu, nejčastěji od července do září. Sklízejí se průběžně podle zralosti. Nejlépe chutnají čerstvé přímo z keře, ale dají se i dále zpracovat.

Jak uskladnit goji

Goji se nejčastěji suší, což je i forma, ve které ji běžně koupíte. Plody ale můžete i zamrazit, zavařit nebo z nich připravit džem. Hodí se do sladkých i slaných jídel, případně na čaj.

Jaké jsou choroby a škůdci goji

Kustovnice patří mezi lilkovité rostliny, a proto ji mohou napadat podobní škůdci jako rajčata nebo brambory. Nejčastěji se setkáte s mšicemi, případně sviluškami v období sucha. Pomoci mohou běžné ekologické postřiky na bázi mýdla nebo oleje. Z chorob se může objevit například padlí, zejména při vyšší vlhkosti. Většinou ale jde o poměrně odolnou rostlinu, která si v běžných podmínkách poradí i bez chemie.