Skrblík.cz

Web

Menu
  • Finance
    Finance
    • Banka
    • Účty zdarma
    • Pojištění
    • Pojištění majetku
    • Cestovní pojištění
    • Spoření
    • Úvěry
    • Bankovní půjčky
    • Dluhy
  • Energie
    Energie
    • Elektřina
    • Plyn
    • Voda
    • Teplo
    • Zelená úsporám
    • Dotace na kotel
  • Telefon
    Telefon
    • Mobilní telefon
    • Předplacenky
    • SIM karty zdarma
    • SMS zdarma
    • 75% sleva na tarif
    • Studentské tarify
    • Internet
    • Televize
  • Auto
    Auto
    • Povinné ručení
    • Havarijní pojištění
    • Pohonné hmoty
    • Ekonomická jízda
    • Koupě auta
    • Oprava auta
    • Autonehoda
    • Pokuty a přestupky
  • Nakupování
    Nakupování
    • Na internetu
    • Cashback
    • Kamenné obchody
    • Práva zákazníků
    • Reklamace
    • Odstup od smlouvy
    • Věrnostní karty
    • Nákupní kluby
  • Rodina
    Rodina
    • Bydlení
    • Daně a dávky
    • Domácnost
    • Jídlo a vaření
    • Děti
    • Studenti
    • Zvířata
  • Cestování
    Cestování
    • Letenky
    • Parkování na letišti
    • Jízdenky
    • Ubytování
    • Zájezdy
    • Půjčení auta
    • Rady na cesty
    • Cestovní pojištění
    • Zdraví a bezpečí
    • Víza
  • Seriály
    Seriály
    • Skrblíkův týden
    • Letáková hlídka
    • Levné letenky
    • Tipy z AliExpressu
    • Cestovní průvodce
    • Chráníme spotřebitele
    • Lidl katalog
    • Tipy a triky
  • Návody
    Návody
    • …všechny návody
    • Jak zamrazit houby
    • Jak připravit krevety
    • Jak udělat kvásek
    • Jak dlouho vařit houby
    • Jak uvařit batáty
    • Jak jíst fíky
    • Jak připravit bulgur
    • Jak uskladnit česnek
    • Jak zjistit majitele vozidla
  • Vaše město
    Vaše město
    • …všech 219 měst
    • Praha
    • Brno
    • Ostrava
    • Plzeň
    • Liberec
    • Olomouc
    • České Budějovice
    • Hradec Králové
    • Pardubice
  • Vzory zdarma
    Vzory zdarma
    • …všechny vzory zdarma
    • Plná moc
    • Výpověď ve zkušební době
    • Žádost o rozvod
    • Kupní smlouva
    • Výpověď dohodou
    • Cestovní příkaz
    • Příjmový pokladní doklad
    • Daňový doklad – faktura
    • Dohoda o provedení práce
  • Kupóny
    Kupóny
    • Brzy vyprší
    • Top 20
    • Cestování
    • Domácnost
    • Elektronika
    • Oblečení
    • Obuv
    • Potraviny
    • Alza.cz
    • McDonald’s

Jak uvařit gnocchi

Gnocchi (se správnou českou výslovností ňoki) jsou velice oblíbenou, nejen italskou, pochoutkou. Připravují se z brambor a dají se kombinovat skoro se vším. Se Skrblíkem se dozvíte, jak uvařit gnocchi, neboť jejich příprava je překvapivě jednoduchá a zvládne ji i kuchař začátečník.

  • Jak uvařit gnocchi
Jak uvařit gnocchi

1Jak uvařit gnocchi

Originálně si můžeme gnocchi připravit doma (domácí gnocchi), neboť to není vůbec nic složitého. Pokud do vaření gnocchi navíc zapojíme třeba děti, nejenže se zabaví, něco se naučí, ale ještě si jistě užijeme i mnoho legrace.

Na 2 porce domácích gnocchi budeme potřebovat především brambory, které uvaříme podle návodu Jak dlouho vařit brambory. Připravíme si jich asi půl kila. Dále použijeme 100 g polohrubé mouky, 1 celé vejce a sůl. Při potřebě většího množství, než pouze pro dvě osoby, je nutné si množství surovin upravit podle počtu strávníků.

Uvařené brambory necháme vychladnout (můžeme si je uvařit i den předem) a poté oloupeme. Dále se nám nabízí několik možností, především s ohledem na vybavení naší kuchyně. Můžeme použít ruční mlýnek (na maso), kdy uvařené brambory, klidně i dvakrát, umeleme. Pokud mlýnek nemáme, lze využít lis na brambory (také použít minimálně dvakrát). Jestliže nemáme ani lis na brambory, nezbyde nám nic jiného, než brambory nastrouhat na struhadle najemno (stačí jednou). Do brambor vyklepneme vejce, osolíme a přidáme mouku. Mouku ale není nutné využít všechnu najednou, je lepší přidávat ji postupně (je možné, že uvedené množství ani potřebovat celé nebudeme). Vypracujeme hladké těsto, které se nelepí.

Nyní pracujeme na pomoučené ploše, aby se nám těsto na vál nelepilo. Těsto si totiž rozdělíme na menší kousky. Každý kousek vyválíme do podoby dlouhého hada (váleček) o průměru asi 2 cm. Z bramborového hada ukrajujeme dílky dlouhé přibližně 2 cm. Vezmeme si klasickou vidličku a na každý vytvořený bramborový nok obtiskneme její hroty (lehce vidličku přimáčkneme), ale pouze po jedné straně, gnocchi neotáčíme. Tento krok s vidličkou můžeme ale i vynechat.

Do většího hrnce si dáme vařit vodu. Jakmile začne vřít, osolíme ji a nasypeme do ní vytvořené gnocchi. Jak poznáme, že jsou gnocchi uvařené? Až překvapivě snadno – vyplavou totiž na hladinu. Z hrnce vyndáme uvařené gnocchi pomocí děrované naběračky a uložíme do mísy. S hotovými gnocchi pracujeme dále dle vybraného receptu. Je ale dobré uchovávat uvařené gnocchi v teple.

Štítky
jak uvařit
Autor
Marie Stejskalová
Našli jste chybu?

Nahlásit chybu


Diskuze Jak uvařit gnocchi

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Komentáře


Jak vám Skrblík pomůže ušetřit?

Za prvé. Poradíme vám, jak si vyjednat levnější telefonování nebo internet. Je to jednoduché. Zabere to jen pár minut a můžete tak ušetřit tisíce korun ročně.

Za druhé. Vysvětlíme vám kdy se vyplatí změnit tarif nebo rovnou dodavatele elektřiny nebo plynu.

Za třetí. Prozradíme triky, které před vámi pojišťovny tají. Ušetříte tak třeba na povinném ručení.

A to je teprve začátek velkého šetření!

Skrblík je a bude zdarma.
A hraje fér!

SKRBLÍKOVY ZÁSADY

Bankovní účty

  • Bankovní účty zdarma
  • Účty pro děti
  • Účty pro studenty
  • Oddlužení 2021

Energie

  • Cena plynu 2021
  • Cena vody 2021
  • Dotace na kotel 2021
  • Nová zelená úsporám 2021

Telefon

  • Sleva 75 % na tarif
  • Předplacené karty
  • SIM karty zdarma
  • SMS zdarma

Auto

  • Sleva na benzín
  • Dovoz auta z Německa
  • Ekonomická jízda
  • Povinné ručení online

Pojištění

  • Cestovní pojištění (srovnání)
  • Pojištění domácnosti
  • Pojištění nemovitosti
  • Pojištění odpovědnosti

Nakupování

  • Srovnávače nábytku
  • Český návod na Aliexpress
  • Nakupování z Číny
  • Srovnání cashbacků

Cestování

  • Hotely
  • Jízdenky od 1 €
  • Levné letenky
  • Levné parkování na letištích

Slevové kupóny

  • Sleva 4kids
  • Sleva Magnet 3pagen
  • Sleva Profimed
  • Slevový kód MK lůžkoviny

© 2012-2021 PUEBLO s.r.o., kopírování obsahu Skrblík.cz je zakázáno
O nás / Jak vyděláváme? / Podmínky užívání / Pro novináře / Soukromí a GDPR / Volná místa / RSS / Kontakt

Facebook Twitter