Skrblík.cz

Web

Menu
  • Finance
    Finance
    • Banka
    • Účty zdarma
    • Pojištění
    • Pojištění majetku
    • Cestovní pojištění
    • Spoření
    • Úvěry
    • Bankovní půjčky
    • Dluhy
  • Energie
    Energie
    • Elektřina
    • Plyn
    • Voda
    • Teplo
    • Zelená úsporám
    • Dotace na kotel
  • Telefon
    Telefon
    • Mobilní telefon
    • Předplacenky
    • SIM karty zdarma
    • SMS zdarma
    • 75% sleva na tarif
    • Studentské tarify
    • Internet
    • Televize
  • Auto
    Auto
    • Povinné ručení
    • Havarijní pojištění
    • Pohonné hmoty
    • Ekonomická jízda
    • Koupě auta
    • Oprava auta
    • Autonehoda
    • Pokuty a přestupky
  • Nakupování
    Nakupování
    • Na internetu
    • Cashback
    • Kamenné obchody
    • Práva zákazníků
    • Reklamace
    • Odstup od smlouvy
    • Věrnostní karty
    • Nákupní kluby
  • Rodina
    Rodina
    • Bydlení
    • Daně a dávky
    • Domácnost
    • Jídlo a vaření
    • Děti
    • Studenti
    • Zvířata
  • Cestování
    Cestování
    • Letenky
    • Parkování na letišti
    • Jízdenky
    • Ubytování
    • Zájezdy
    • Půjčení auta
    • Rady na cesty
    • Cestovní pojištění
    • Zdraví a bezpečí
    • Víza
  • Seriály
    Seriály
    • Skrblíkův týden
    • Letáková hlídka
    • Levné letenky
    • Tipy z AliExpressu
    • Cestovní průvodce
    • Chráníme spotřebitele
    • Lidl katalog
    • Tipy a triky
  • Návody
    Návody
    • …všechny návody
    • Jak zamrazit houby
    • Jak připravit krevety
    • Jak udělat kvásek
    • Jak dlouho vařit houby
    • Jak uvařit batáty
    • Jak jíst fíky
    • Jak připravit bulgur
    • Jak uskladnit česnek
    • Jak zjistit majitele vozidla
  • Vaše město
    Vaše město
    • …všech 219 měst
    • Praha
    • Brno
    • Ostrava
    • Plzeň
    • Liberec
    • Olomouc
    • České Budějovice
    • Hradec Králové
    • Pardubice
  • Vzory zdarma
    Vzory zdarma
    • …všechny vzory zdarma
    • Plná moc
    • Výpověď ve zkušební době
    • Žádost o rozvod
    • Kupní smlouva
    • Výpověď dohodou
    • Cestovní příkaz
    • Příjmový pokladní doklad
    • Daňový doklad – faktura
    • Dohoda o provedení práce
  • Kupóny
    Kupóny
    • Brzy vyprší
    • Top 20
    • Cestování
    • Domácnost
    • Elektronika
    • Oblečení
    • Obuv
    • Potraviny
    • Alza.cz
    • McDonald’s

Jak uvařit celer

  • Jak uvařit celer
  • Celer – recepty
  1. Jak uvařit celer

    Jak uvařit celer

    Před vařením celeru je nutné nejdříve dobře nakoupit v obchodě. Rozhodně je důležité vyvarovat se koupi potlučeného celeru a takového celeru, který sice na pohled vypadá mohutně, ale jakmile ho vezmeme do ruky, je až podezřele lehký. Doma celer zbavíme všech kořínků a poctivě oloupeme. Poté ho můžeme dále zpracovat.

    S celerem lze vyloženě kouzlit. Můžeme ho využít při přípravě salátů, použít do polévky nebo omáček. Výborně chutná smažený. Jak přesně uvařit celer záleží na receptu, který jsme si vybrali. Jinak dlouho budeme celer vařit v polévce a jinak ho budeme připravovat pro smažení.

  2. Celer – recepty

    Vrstvený celerový salát

    Jak uvařit celerNa výborný vrstvený salát budeme potřebovat sterilovaný celer, šunku, papriku, pórek, ananasový kompot, sterilovanou kukuřici, natvrdo uvařená vejce, sýr (eidam) a tatarku.

    Nejdříve si dáme uvařit 3 vajíčka (více v návodu Jak dlouho vařit vajíčka) a najemno nastrouháme sýr.

    Nejlépe do skleněné mísy (ale skleněné pouze kvůli vizuálnímu efektu) vložíme na dno 20 dkg nakrájené šunky na kostičky. Na šunku dáme, taktéž na kostičky, nakrájenou červenou papriku. Červenou zvolíme opět z důvodu vizuálního efektu (jinak je to jedno). Celkem na vrstvený salát potřebujeme 200 ml tatarky. Pokud sáhneme po té v sáčku, nyní papriku “zalijeme“ polovinou 1 sáčku (v 1 sáčku 100 ml). Na tatarku dále přidáme čerstvý pórek nakrájený na kolečka a zasypeme ho sterilovaným celerem (vodu předtím slijeme). Následně využijeme zbytek sáčku s tatarkou (50 ml). Na tatarku nyní vrstvíme ananasový kompot (také bez vody) a sterilovanou kukuřici. Použijeme další 50ml dávku tatarky. 3 uvařená vajíčka pokrájíme nadrobno a přidáme do salátu. Opět sáhneme po tatarce, nyní už naposledy. Na tatarku příjde nastrouhaný sýr. Vrstvený salát necháme v chladu uležet a podáváme. Dobrou chuť!

    Smažený celer

    Celer, jak je zmíněno již výše, důkladně oloupeme a zbavíme kořínků. Nakrájíme na silnější plátky a vložíme do osolené vroucí vody. 5 – 10 minut povaříme (dle šířky plátků). Scedíme a necháme vychladnout. Po zchladnutí celer obalíme v klasickém trojobalu (mouka, vajíčko, strouhanka) a smažíme v dostatečném množství oleje.

    Smažený celer výborně chutná s bramborem a domácím jablečným kompotem.

    Zajímavou kombinací je i smažený celer se sýrem. V tomto případě je také nejdříve nutné celer povařit, ovšem nakrájíme ho na slabší plátky. Po vychladnutí, před samotným smažením, mezi 2 plátky celeru vkládáme 1 plátek sýru. Spíchneme párátkem a opět obalíme v trojobalu. Smažíme v dostatečném množství oleje.

    Celerové hranolky

    Celerové hranolky jsou výborné samotné, ale můžeme je připravit i např. v kombinaci s hranolkami z červené řepy nebo s dipem.

    Celer očistíme a nakrájíme na stejně velké hranolky (celer nakrájíme na plátky a poté na hranolky). Celerové hranolky vložíme do vroucí vody a maximálně 2 minuty povaříme. Scedíme, hranolky vrátíme zpět do hrnce (samozřejmě bez vody), zakápneme trochou oleje, posypeme kořením (záleží na naší chuti – ale klidně postačí grilovací koření a rozmačkaný česnek) a dobře promícháme. Vše dáme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Důležité je celerové hranolky dobře na plech rozmístit v jedné vrstvě, neboť pokud bychom je dali na sebe, spíše by se dusili. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 230 stupňů Celsia dozlatova. Po upečení ochutnáme a pokud se nám zdají málo slané, můžeme přisolit. Podáváme např. s dipem ze zakysané smetany a bylinek.

Štítky
celer, jak uvařit, zelenina
Autor
Marie Stejskalová
Našli jste chybu?

Nahlásit chybu


Jak má vypadat perfektní bankovní účet?
Zodpovězte pár anonymních otázek a pomozte Skrblíkovi připravit srovnání českých účtů. Díky!

Diskuze Jak uvařit celer

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Komentáře


Jak vám Skrblík pomůže ušetřit?

Za prvé. Poradíme vám, jak si vyjednat levnější telefonování nebo internet. Je to jednoduché. Zabere to jen pár minut a můžete tak ušetřit tisíce korun ročně.

Za druhé. Vysvětlíme vám kdy se vyplatí změnit tarif nebo rovnou dodavatele elektřiny nebo plynu.

Za třetí. Prozradíme triky, které před vámi pojišťovny tají. Ušetříte tak třeba na povinném ručení.

A to je teprve začátek velkého šetření!

Skrblík je a bude zdarma.
A hraje fér!

SKRBLÍKOVY ZÁSADY

Bankovní účty

  • Bankovní účty zdarma
  • Účty pro děti
  • Účty pro studenty
  • Oddlužení 2021

Energie

  • Cena plynu 2021
  • Cena vody 2021
  • Dotace na kotel 2021
  • Nová zelená úsporám 2021

Telefon

  • Sleva 75 % na tarif
  • Předplacené karty
  • SIM karty zdarma
  • SMS zdarma

Auto

  • Sleva na benzín
  • Dovoz auta z Německa
  • Ekonomická jízda
  • Povinné ručení online

Pojištění

  • Cestovní pojištění (srovnání)
  • Pojištění domácnosti
  • Pojištění nemovitosti
  • Pojištění odpovědnosti

Nakupování

  • Srovnávače nábytku
  • Český návod na Aliexpress
  • Nakupování z Číny
  • Srovnání cashbacků

Cestování

  • Hotely
  • Jízdenky od 1 €
  • Levné letenky
  • Levné parkování na letištích

Slevové kupóny

  • Sleva 4kids
  • Sleva Magnet 3pagen
  • Sleva Profimed
  • Slevový kód MK lůžkoviny

© 2012-2021 PUEBLO s.r.o., kopírování obsahu Skrblík.cz je zakázáno
O nás / Jak vyděláváme? / Podmínky užívání / Pro novináře / Soukromí a GDPR / Volná místa / RSS / Kontakt

Facebook Twitter