Skrblík.cz

Web

Menu
  • Finance
    Finance
    • Banka
    • Účty zdarma
    • Pojištění
    • Pojištění majetku
    • Cestovní pojištění
    • Spoření
    • Úvěry
    • Bankovní půjčky
    • Dluhy
  • Energie
    Energie
    • Elektřina
    • Plyn
    • Voda
    • Teplo
    • Zelená úsporám
    • Dotace na kotel
  • Telefon
    Telefon
    • Mobilní telefon
    • Předplacenky
    • SIM karty zdarma
    • SMS zdarma
    • 75% sleva na tarif
    • Studentské tarify
    • Internet
    • Televize
  • Auto
    Auto
    • Povinné ručení
    • Havarijní pojištění
    • Pohonné hmoty
    • Ekonomická jízda
    • Koupě auta
    • Oprava auta
    • Autonehoda
    • Pokuty a přestupky
  • Nakupování
    Nakupování
    • Na internetu
    • Cashback
    • Kamenné obchody
    • Práva zákazníků
    • Reklamace
    • Odstup od smlouvy
    • Věrnostní karty
    • Nákupní kluby
  • Rodina
    Rodina
    • Bydlení
    • Daně a dávky
    • Domácnost
    • Jídlo a vaření
    • Děti
    • Studenti
    • Zvířata
  • Cestování
    Cestování
    • Letenky
    • Parkování na letišti
    • Jízdenky
    • Ubytování
    • Zájezdy
    • Půjčení auta
    • Rady na cesty
    • Cestovní pojištění
    • Zdraví a bezpečí
    • Víza
  • Seriály
    Seriály
    • Skrblíkův týden
    • Letáková hlídka
    • Levné letenky
    • Tipy z AliExpressu
    • Cestovní průvodce
    • Chráníme spotřebitele
    • Lidl katalog
    • Tipy a triky
  • Návody
    Návody
    • …všechny návody
    • Jak zamrazit houby
    • Jak připravit krevety
    • Jak udělat kvásek
    • Jak dlouho vařit houby
    • Jak uvařit batáty
    • Jak jíst fíky
    • Jak připravit bulgur
    • Jak uskladnit česnek
    • Jak zjistit majitele vozidla
  • Vaše město
    Vaše město
    • …všech 219 měst
    • Praha
    • Brno
    • Ostrava
    • Plzeň
    • Liberec
    • Olomouc
    • České Budějovice
    • Hradec Králové
    • Pardubice
  • Vzory zdarma
    Vzory zdarma
    • …všechny vzory zdarma
    • Plná moc
    • Výpověď ve zkušební době
    • Žádost o rozvod
    • Kupní smlouva
    • Výpověď dohodou
    • Cestovní příkaz
    • Příjmový pokladní doklad
    • Daňový doklad – faktura
    • Dohoda o provedení práce
  • Kupóny
    Kupóny
    • Brzy vyprší
    • Top 20
    • Cestování
    • Domácnost
    • Elektronika
    • Oblečení
    • Obuv
    • Potraviny
    • Alza.cz
    • McDonald’s

Jak upéct rybu

Ryby nám poskytují řadu tělu prospěšných látek a proto by se měly stát součástí našeho jídelníčku. Nehraje přitom roli, zda při přípravě oběda dáte přednost štice či raději zvolíte lososa. Říkáte si, jak ryby připravit? Možností máte hned několik – můžete je například smažit či péct. A právě na pečení ryb si dnes posvítíme!

  • Jaké druhy ryb lze upéct?
  • Jak upéct rybu v troubě?
  • Jak upéct rybu v alobalu?
  • Jak upéct rybu na pánvi?
  • Jak upéct rybu s kůží?
Jak upéct rybu

1 Jaké druhy ryb lze péct

Pro pečení je možné použít mnoho druhů ryb. Můžete se tak s radostí pustit například do přípravy lososa, tresky, pstruha či štiky. Menší ryby můžeme péct v vcelku, větší ryby bude třeba naporcovat.

Ideální je použít pro přípravu kvalitní rostlinný tuk (například olivový olej) či máslo.

Ryby můžeme také doplnit o různé přílohy. Výborně poslouží brambory, bagetka či zelenina (ať už čerstvá nebo grilovaná).

2 Jak upéct rybu v troubě

Pečení ryby v troubě není ničím složitým, je však třeba vědět, jak na to.

Konkrétní postup se vždy odvíjí od konkrétního druhu ryby a receptu, existuje však několik univerzálních zásad:

  • Čím lze ryby dochutit? Výborně poslouží různé bylinky, citrón, cibule či česnek, rovněž také zelenina.
  • Při pečení ryb s větší tloušťkou se vyplatí udělat do těla ryby několik řezů, aby se maso peklo rychleji a rovnoměrněji.
  • Počítejte také s tím, že u některých druhů ryb bude třeba je během pečení průběžně podlévat, aby nedošlo k vysušení masa.
  • Ryby lze také naplnit nádivkou.
  • Může se také lišit teplota a doba pečení. Zatímco v některých případech bude stačit péct maso na 150°C, jinde bude třeba troubu rozehřát na 210 °C. Podívejte se například na náš návod s názvem Jak jíst pstruha, ve kterém naleznete recept, jak právě tuto rybu upéct. Mimo to se zde však dozvíte mnohem více o přípravě této ryby. Zmínka bude totiž i o grilování či přípravě na pánvi.

3 Jak upéct rybu v alobalu

Pečení ryby v alobalu je poměrně oblíbenou alternativou.

Tento způsob přípravy má totiž hned několik výrazných pozitiv. Díky tomu, že je ryba zabalená v alobalu a neodchází vlhkost, zůstává maso šťavnaté. Zároveň také nedochází ke ztrátě vůně či chuti.

Další pozitivum najdeme v praktickém hledisku. Alobal totiž pomáhá i s udržením pořádku v kuchyni. Pokud tedy použijete alobal, zpravidla si ušetříte čas, který byste strávili čištěním trouby či nádobí.

Alobal je před vložením ryby dobré vymazat máslem. Rybu posolíme a opepříme, chuť výborně doplní i bylinky či citrónová šťáva. Poté ji do alobalu pořádně zabalíme a dáme péct.

4 Jak upéct rybu na pánvi

Pokud byste si rádi připravili rybu, ale zároveň patříte mezi kuchaře začátečníky, doporučujeme pro začátek zvolit přípravu ryby na pánvi. Jedná se totiž o jeden z nejjednodušších, ale zároveň také nejrychlejších způsobů, jak tento druh masa připravit.

Při pečení ryby na pánvi ji necháme buďto vcelku, nebo ji nakrájíme na jednotlivé porce, na kterých však necháme kůži. Díky tomu zůstane ryba pohromadě.

Pokud vkládáme na pánev rybu naporcovanou, pokládáme ji vždy kůží dolů.

5 Jak upéct rybu s kůží

Jak už bylo zmíněno, kůži z ryby před pečením neodstraňujeme. Pomůže nám totiž udržet rybu pohromadě.

Pokud patříte mezi ty, kteří kůži na rybě nefandí, odstraňte ji tedy až ve chvíli, kdy bude maso hotové.

Pokud byste si rádi připravili některou z ryb, ale nad pečením stále váháte, můžete vyzkoušet jiný způsob přípravy. Přečtěte si například náš návod s názvem Jak připravit lososa. Nebo byste na talíři viděli raději pstruha?

Štítky
jak upéct, ryba
Autor
Martina Opravilová
Našli jste chybu?

Nahlásit chybu


Diskuze Jak upéct rybu

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Komentáře


Jak vám Skrblík pomůže ušetřit?

Za prvé. Poradíme vám, jak si vyjednat levnější telefonování nebo internet. Je to jednoduché. Zabere to jen pár minut a můžete tak ušetřit tisíce korun ročně.

Za druhé. Vysvětlíme vám kdy se vyplatí změnit tarif nebo rovnou dodavatele elektřiny nebo plynu.

Za třetí. Prozradíme triky, které před vámi pojišťovny tají. Ušetříte tak třeba na povinném ručení.

A to je teprve začátek velkého šetření!

Skrblík je a bude zdarma.
A hraje fér!

SKRBLÍKOVY ZÁSADY

Bankovní účty

  • Bankovní účty zdarma
  • Účty pro děti
  • Účty pro studenty
  • Oddlužení 2021

Energie

  • Cena plynu 2021
  • Cena vody 2021
  • Dotace na kotel 2021
  • Nová zelená úsporám 2021

Telefon

  • Sleva 75 % na tarif
  • Předplacené karty
  • SIM karty zdarma
  • SMS zdarma

Auto

  • Sleva na benzín
  • Dovoz auta z Německa
  • Ekonomická jízda
  • Povinné ručení online

Pojištění

  • Cestovní pojištění (srovnání)
  • Pojištění domácnosti
  • Pojištění nemovitosti
  • Pojištění odpovědnosti

Nakupování

  • Srovnávače nábytku
  • Český návod na Aliexpress
  • Nakupování z Číny
  • Srovnání cashbacků

Cestování

  • Hotely
  • Jízdenky od 1 €
  • Levné letenky
  • Levné parkování na letištích

Slevové kupóny

  • Sleva 4kids
  • Sleva Magnet 3pagen
  • Sleva Profimed
  • Slevový kód MK lůžkoviny

© 2012-2021 PUEBLO s.r.o., kopírování obsahu Skrblík.cz je zakázáno
O nás / Jak vyděláváme? / Podmínky užívání / Pro novináře / Soukromí a GDPR / Volná místa / RSS / Kontakt

Facebook Twitter