Skrblík.cz

Web

Menu
  • Finance
    Finance
    • Banka
    • Účty zdarma
    • Pojištění
    • Pojištění majetku
    • Cestovní pojištění
    • Spoření
    • Úvěry
    • Bankovní půjčky
    • Dluhy
  • Energie
    Energie
    • Elektřina
    • Plyn
    • Voda
    • Teplo
    • Zelená úsporám
    • Dotace na kotel
  • Telefon
    Telefon
    • Mobilní telefon
    • Předplacenky
    • SIM karty zdarma
    • SMS zdarma
    • 75% sleva na tarif
    • Studentské tarify
    • Internet
    • Televize
  • Auto
    Auto
    • Povinné ručení
    • Havarijní pojištění
    • Pohonné hmoty
    • Ekonomická jízda
    • Koupě auta
    • Oprava auta
    • Autonehoda
    • Pokuty a přestupky
  • Nakupování
    Nakupování
    • Na internetu
    • Cashback
    • Kamenné obchody
    • Práva zákazníků
    • Reklamace
    • Odstup od smlouvy
    • Věrnostní karty
    • Nákupní kluby
  • Rodina
    Rodina
    • Bydlení
    • Daně a dávky
    • Domácnost
    • Jídlo a vaření
    • Děti
    • Studenti
    • Zvířata
  • Cestování
    Cestování
    • Letenky
    • Parkování na letišti
    • Jízdenky
    • Ubytování
    • Zájezdy
    • Půjčení auta
    • Rady na cesty
    • Cestovní pojištění
    • Zdraví a bezpečí
    • Víza
  • Seriály
    Seriály
    • Skrblíkův týden
    • Letáková hlídka
    • Levné letenky
    • Tipy z AliExpressu
    • Cestovní průvodce
    • Chráníme spotřebitele
    • Lidl katalog
    • Tipy a triky
  • Návody
    Návody
    • …všechny návody
    • Jak zamrazit houby
    • Jak připravit krevety
    • Jak udělat kvásek
    • Jak dlouho vařit houby
    • Jak uvařit batáty
    • Jak jíst fíky
    • Jak připravit bulgur
    • Jak uskladnit česnek
    • Jak zjistit majitele vozidla
  • Vaše město
    Vaše město
    • …všech 219 měst
    • Praha
    • Brno
    • Ostrava
    • Plzeň
    • Liberec
    • Olomouc
    • České Budějovice
    • Hradec Králové
    • Pardubice
  • Vzory zdarma
    Vzory zdarma
    • …všechny vzory zdarma
    • Plná moc
    • Výpověď ve zkušební době
    • Žádost o rozvod
    • Kupní smlouva
    • Výpověď dohodou
    • Cestovní příkaz
    • Příjmový pokladní doklad
    • Daňový doklad – faktura
    • Dohoda o provedení práce
  • Kupóny
    Kupóny
    • Brzy vyprší
    • Top 20
    • Cestování
    • Domácnost
    • Elektronika
    • Oblečení
    • Obuv
    • Potraviny
    • Alza.cz
    • McDonald’s

Jak připravit matcha čaj

Populární zelený matcha čaj je nápoj pocházející z Číny, později rozšířený na území Japonska a v současnosti zažívající velký boom po celém světě. Jeho počátky bychom mohli přitom hledat už v době před 5000 lety. Jedná se o lístky čajovníku čínského rozemletého na jemný zelený prášek. Jak tento čaj připravit, jak často ho pít a jak v obchodě vybrat ten správný? Vše se dozvíte v našem návodu.

  • Jak připravit matcha čaj?
  • Jak připravit matcha čaj v šejkru?
  • Jak chutná matcha čaj?
  • Jak často pít matcha čaj?
  • Jak poznat kvalitní matcha čaj?
Jak připravit matcha čaj

1Jak připravit matcha čaj?

Příprava matcha čaje má v současnosti dvě varianty, můžete jej připravit původním tradičním způsobem nebo současným moderním způsobem.

Jak připravit matcha čaj | © cyclonebill | Flickr.comPři tradičním způsoby přípravy budete potřebovat matcha čaj, vodu o 65°C, misku a bambusovou metličku. Příslušenství zakoupíte v čajovnách nebo ve specializovaných kamenných prodejnách či e-shopech.

Příprava je jednoduchá, do čajové misky nasypejte 2 g prášku matcha a zalijte ho vodou o teplotě max. 70°C. K přípravě jedné porce použijte 70 ml vody. Nakonec prášek rozšlehejte bambusovou metličkou a nápoj je připraven k pití. Hotový nápoj má konzistenci husté pěny.

Moderní způsob přípravy zahrnuje použití šejkru.

2Jak připravit matcha čaj v šejkru?

V současnosti se často matcha čaj připravuje také v šejkru. V šejkru můžete matcha čaj připravit za studena, což se bude hodit během horkých letních dnů, kdy se tímto nápojem můžete příjemně zchladit a zároveň tělu dodat potřebné látky.

K přípravě matcha čaje v šejkru za studena budete potřebovat tyto suroviny: matcha čaj, vodu a limetku. Do šejkru dejte 2 g matcha, 3 dl vody a několik kapek limetky. Poté stačí jen pořádně protřepat. V případě, že nevlastníte šejkr, použijte jinou uzavíratelnou láhev, ve které se dá matcha protřepat, třeba obyčejnou malou pet láhev.

3Jak chutná matcha čaj?

Matcha čaj je vyráběn z listů čajovníku čínského, má sladkou, lahodnou a jemnou chuť oproti jiným druhům zelených čajů, které mohou mít chuť naopak nevýraznou.

Matcha čaj můžete používat nejen k přípravě horkých a studených nápojů, ale můžete ho přidávat do různých jídel, tím měnit jeho chuť a zároveň dodat novou chuť vašim pokrmům. Matcha chutná v kombinaci s jinými surovinami samozřejmě pokaždé jinak, skvěle doplňuje různé chutě.

Přidejte ho do zmrzliny, do smoothie, do ovesné kaše nebo třeba do latté či vaječného likéru. Využívejte ho při pečení lineckého cukroví, biskupských chlebíčků, cheesecaků, muffinů a jiných dobrot. Přidat ho můžete do čokolády a udělat z něj fondue, můžete připravit matcha lívance nebo třeba matcha puding. Receptů je tolik, objevte svůj oblíbený.

Připravte si lahodné matcha smoothie, budete k němu potřebovat jablko, pomeranč, 2 g prášku matcha, pár kapek limetky, trochu medu a bílý jogurt. Matcha si připravíme v šejkru s 1 dl vody, ostatní suroviny vložíme do smoothie makeru a rozmixujeme, ovocný nápoj a matcha slijeme dohromady do sklenice.

4Jak často pít matcha čaj?

Matcha stejně jako i jiné druhy zeleného čaje má povzbudivé účinky, dodává energii a zvyšuje koncentraci, můžete jej pít při učení nebo řízení, ale i při jakékoliv jiné činnosti, která vyžaduje bdělost, lepší paměť a rozjasnění mysli. Matcha také obsahuje minerály a vitamíny. Podporuje činnost metabolismu a podporuje hubnutí, je tedy vhodné ho konzumovat při redukčních dietách. Zlepšuje taky hladinu cholesterolu a posiluje imunitní systém.

Matcha můžeme pít často, ale stejně jako i u jiných povzbudivých látek bychom neměli překročit určitý limit. U matcha je doporučený limit 12 g prášku za den, což odpovídá šesti šálkům nápoje. U kojících žen je limit výrazně menší, těhotné a kojící ženy by měly vypít denně maximálně 4 g, to jsou dva šálky matcha nápoje. Ještě menší limit je u malých dětí, pro ně je limit maximálně jednoho šálku za den.

5Jak poznat kvalitní matcha čaj?

Ne každý práškový zelený čaj v obchodě je pravý matcha čaj, často se v této formě prodávají i jiné čaje vydávající se za matcha. Jaký je rozdíl mezi matcha čajem a jiným zeleným čajem?

Hlavním rozdílem je, že matcha je pěstován tak, že se několik týdnů před sklizní plantáže s rostlinami zastíní, jiné zelené čaje se takto nezastiňují a nechávají se na slunci po celou dobu pěstování. Pravý matcha se pěstuje v Japonsku, kdežto ostatní zelené čaje pochází z různých zemí. Rozdílný je také způsob výroby prášku, matcha se na prášek mele bez stonků, používají se pouze lístky, ale při výrobě náhražek se melou různé druhy zelených čajů i se stonky. Pravý matcha můžete poznat podle barvy, matcha má zářivě smaragdovou zelenou barvu, náhražky jsou více do žluta až hněda, bez výrazné barvy. Hlavní rozdíl je v chuti, náhražky matcha mají hořkou až trpkou chuť, matcha má typickou trávovitou chuť.

Nakupujte matcha čaj z důvěrohodných zdrojů – v obchodech, kde vám neváhají poskytnout o čaji více informací včetně certifikátů a testů na pesticidy. Zjišťujte zemi původu, pravý matcha čaj je vyráběn v Japonsku. Dívejte se také na cenu, podezřele nízká cena může značit levnou náhražku matcha čaje. Kontrolujte složení, náhražky mívají často přidané suroviny jako cukr nebo různá barviva. V pravém matcha čaji najdete jen samotné namleté lístky, bez přidaných surovin a látek.

Štítky
čaj, jak připravit, nápoje
Autor
Marie Janáčová
Našli jste chybu?

Nahlásit chybu


Diskuze Jak připravit matcha čaj

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Komentáře


Jak vám Skrblík pomůže ušetřit?

Za prvé. Poradíme vám, jak si vyjednat levnější telefonování nebo internet. Je to jednoduché. Zabere to jen pár minut a můžete tak ušetřit tisíce korun ročně.

Za druhé. Vysvětlíme vám kdy se vyplatí změnit tarif nebo rovnou dodavatele elektřiny nebo plynu.

Za třetí. Prozradíme triky, které před vámi pojišťovny tají. Ušetříte tak třeba na povinném ručení.

A to je teprve začátek velkého šetření!

Skrblík je a bude zdarma.
A hraje fér!

SKRBLÍKOVY ZÁSADY

Bankovní účty

  • Bankovní účty zdarma
  • Účty pro děti
  • Účty pro studenty
  • Oddlužení 2021

Energie

  • Cena plynu 2021
  • Cena vody 2021
  • Dotace na kotel 2021
  • Nová zelená úsporám 2021

Telefon

  • Sleva 75 % na tarif
  • Předplacené karty
  • SIM karty zdarma
  • SMS zdarma

Auto

  • Sleva na benzín
  • Dovoz auta z Německa
  • Ekonomická jízda
  • Povinné ručení online

Pojištění

  • Cestovní pojištění (srovnání)
  • Pojištění domácnosti
  • Pojištění nemovitosti
  • Pojištění odpovědnosti

Nakupování

  • Srovnávače nábytku
  • Český návod na Aliexpress
  • Nakupování z Číny
  • Srovnání cashbacků

Cestování

  • Hotely
  • Jízdenky od 1 €
  • Levné letenky
  • Levné parkování na letištích

Slevové kupóny

  • Sleva 4kids
  • Sleva Magnet 3pagen
  • Sleva Profimed
  • Slevový kód MK lůžkoviny

© 2012-2021 PUEBLO s.r.o., kopírování obsahu Skrblík.cz je zakázáno
O nás / Jak vyděláváme? / Podmínky užívání / Pro novináře / Soukromí a GDPR / Volná místa / RSS / Kontakt

Facebook Twitter