SKRBLOG

Skrblíkova kuchařka: Recept na kuřecí řízky v jogurtu

Pátek, 09. ledna 2015, Redakce

Nejsnáze v kuchyni ušetříte, pokud nebudete kupovat polotovary, ale dáte přednost poctivé lidské práci. Nekupujte naporcovaná a vykostěná kuřecí prsa ani kuřecí stehna, sáhněte po levnějším celém kuřeti a zpracujte si ho sami. Z jednoho kuřete zvládnete zároveň připravit vývar se zeleninou, kuřecí stehna na medu nebo na kuřecí řízky v jogurtu.

My jsme celé kuře zakoupili za 111 Kč, v akci ho můžete koupit i za polovinu. Recept vás pak vyjde ještě levněji.

  • Cena za 1 porci: 35,45 Kč
  • Cena za 2 porci: 70,90 Kč

Skrblíkova kuchařka: Recept na kuřecí řízky v jogurtu

Suroviny a rozpočet na 2 porce

MnožstvíSurovinaCena
2 ksKuřecí prsa60,40 Kč
1 ksBílý jogurt (malý kelímek)5 Kč
1 ksVejce2,50 Kč
Olej na smažení2 Kč
Česnek1 Kč
Sůl
Pepř
Celkem70,90 Kč

Postup přípravy

  1. Bílý jogurt v misce smíchejte s vejcem a rozdrceným česnekem. Marinádu osolte a opepřete.
  2. Kuřecí prsa lehce naklepejte a vložte je do marinády. Nechte je uležet přes noc.
  3. Druhý den maso obalte ve strouhance a usmažte.
  4. Jako přílohu můžete podávat třeba bramborovou kaši.

Vylepšete recept bazalkou

Jestliže doma máte čerstvou bazalku, přidejte do marinády několik lístků.

Test kuřat

Je chuťový rozdíl mezi kuřetem za 55 Kč a za 110 Kč? Novinář Marek Lutonský uspořádal spolu s přáteli letní test, výsledky si můžete prohlédnout v tomto dokumentu.

Komentáře