Oregano → Návod na pěstování, účinky, použití

Oregano

latinsky Origanum vulgare L.

Oregano neboli dobromysl je vytrvalou bylinou, která na sobě má typické chloupky. Může být vysoké až 90 centimetrů a roste ve formě koberce, z něhož na jaře vyraší vysoké čtyřhranné lodyhy později zakončené drobnými květy. Lodyhy mohou i polehávat. Oregano kvete od července do září.

Vyskytuje se u nás i ve volné přírodě, pochází však ze Středomoří a střední Asie. Je podobná majoránce, ale její chuť není tolik výrazná.

Účinky oregana

• Aseptické a protizánětlivé účinky
• Usnadňuje odkašlávání, pomáhá léčit onemocnění dýchacích cest
• Zklidňuje dráždění ke kašli
• Zvyšuje produkci a vyměšování žluči
• Mírní zácpu, ale i průjem
• Uvolňuje křeče hladkého svalstva
• Formou koupele dokáže osvěžit organismus, ale i zklidnit mysl
• Dokáže barvit
• Zlepšuje krevní oběh
• Harmonizuje ženský cyklus
• Příznivě působí proti kožním onemocněním
• Navozuje dobrou mysl neboli dobrou náladu
• Může působit návykově na schopnost člověka nastolit si dobrou náladu, proto jej vždy po pěti týdnech intenzivní kúry na 2 týdny vysaďme

Použití oregana

Oregano používáme jak k jídlu, tak k léčení. Čerstvou nať použijeme celou, ze sušené vezmeme k dochucování pouze listy.

Oreganem dochucujeme pokrmy zejména italské a francouzské kuchyně, typickým příkladem je pizza či boloňská omáčka. Oregano je nepostradatelnou součástí provensálského koření. Použijeme jej i do polévek, pomazánek, mas, na dochucení zálivek a dressingů.

Pro léčebné účely se připravují čaje i koupele, na boj s rýmou, chřipkou a hleny připravujeme inhalační směsi, kde hlavní složkou je právě oregano.

Jak pěstovat oregano

Oregano je bylinou absolutně nenáročnou. Snese slunce i polostín a poměrně dost se formou koberce rozrůstá do okolí. Zvládne i skalku. Můžeme je vyset a předpěstovat doma, později vysadit do záhonu. Dobře roste i v nádobách. Vzrostlá rostlina se lehce množí dělením trsů. Přezimuje bez problému, pokud na ní ponecháme podzimní obrost a ten sestřihneme až na jaře.

Oregano sklízíme těsně před květem, případně v době plného květu, ne však později. V našich zeměpisných šířkách se to daří dvakrát za sezonu. Stříháme celé lodyhy, ty v proudícím vzduchu usušíme a později odrhneme. Nejvíce rostlina voní okolo poledne, na plném slunci.